Кабачковий крем-суп 🍲 2 кабачки 2 картоплини 1 морква 1 цибулина 700–900 мл води або овочевого бульй

Кабачковий крем-суп 🍲
2 кабачки
2 картоплини
1 морква
1 цибулина
700–900 мл води або овочевого бульйону (вода потрібна, щоб овочі зварилися і суп мав кремову консистенцію)
сіль, перець
улюблені спеції
Цибулю, моркву, картоплю та кабачки наріжте довільними шматочками. Перекладіть овочі в каструлю, залийте водою або бульйоном так, щоб рідина майже покривала овочі. Додайте сіль, перець і спеції за смаком. Варіть 20–25 хвилин, поки всі овочі не стануть м'якими. Збийте все блендером до однорідної кремової консистенції. За потреби додайте ще трохи гарячої води або бульйону. Подавайте гарячим, додавши зверху обсмажену шинку або бекон, сухарики та свіжу зелень.

TikTok автор: yanchar.alyona

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳