Кабачковий торт із ніжною начинкою 🥞 Кабачок (відтиснутий) - 400 г Яйця - 2 шт.

Кабачковий торт із ніжною начинкою 🥞
Кабачок (відтиснутий) - 400 г
Яйця - 2 шт.
Молоко - 150 мл
Борошно - 250 г
Цукор - 2 ст.л. без гірки
Сіль - 1 ч. л.
Сода - ⅓ ч. л.
Олія для смаження
Для начинки:
Грецький йогурт - 150 г
Майонез - 80–100 г
1 морквина
1 цибулина
2-3 зубчики часнику
Кріп
Сіль, перець
Для прикрашання:
Помідори
Зелень
▫️Кабачок натріть, посоліть, залиште на 10 хвилин і добре відіжміть.
▫️Додайте яйця, молоко, цукор, соду та борошно, перемішайте.
▫️Обсмажте тонкі кабачкові млинці.
▫️Окремо обсмажте цибулю та моркву, охолодіть.
▫️ Змішайте грецький йогурт, майонез, подрібнений часник, кріп, сіль і перець.
▫️Додайте обсмажені овочі.
▫️Промажте кожен млинець начинкою, складіть торт, прикрасьте помідорами та зеленню.
▫️Перед подачею поставте в холодильник на 2–3 години, щоб він добре просочився.

Instagram автор: viktoriia_gotue

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳