Хрусткі баклажани-фрі 🍆
• Баклажани — 2 шт.
• Яйця — 1 шт.
• Борошно — 3 ст. л.
• Панірувальні сухарі — 1 склянка
• Спеції: сушені томати, часник, базилік, сіль.
Для соусу: сметана, свіжий часник, зелень базиліку.
1. Наріжте баклажани брусочками, щедро посоліть і залишіть на 10 хвилин, щоб прибрати зайву вологу. Обсушіть паперовим рушником.
2. Змішайте панірувальні сухарі з сушеними томатами, часником та базиліком. Окремо збийте яйця та насипте в тарілку борошно.
3. Обваляйте кожен брусочок у борошні, потім у яйці, знову в яйці та обкатайте у сухарях для мега-хрускоту.
4. Обсмажте у добре розігрітій олії до яскравої золотої скоринки. Викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
5. Змішайте холодну сметану з вичавленим часником та подрібненим базиліком.
TikTok автор: alyona.yerykhova6
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
Хрусткі баклажани-фрі 🍆 • Баклажани — 2 шт.
Кулінарні рецепти
@receptiТільки найкращі перевірені часом рецепти української і світової кухні. Смакуйте разом з нами! З питань реклами - @recepti_adv_bot На біржі: adsell.io/r/fmGyK2
113,968 مشتركًا
فتح في تيليجرام