Курячі стегна з печерицями у вершковому соусі 🥘 • 600–700 г курячих стегон • 1 цибулина • 250–300 г

Курячі стегна з печерицями у вершковому соусі 🥘
• 600–700 г курячих стегон
• 1 цибулина
• 250–300 г печериць
• 1 ст. л. борошна
• 150 мл вершків
• 1–1,5 ст. л. соєвого соусу
• 100 мл води
• сіль, чорний перець
• чебрець — за бажанням
• олія для смаження
Курячі стегна посолити, поперчити та обсмажити на добре розігрітій пательні до рум’яної скоринки з обох боків. Перекласти на тарілку. У тій самій пательні обсмажити нарізану цибулю, додати печериці та готувати до золотистості. Додати борошно, перемішати та прогріти близько хвилини. Потім влити вершки, додати соєвий соус і трохи гарячої води. Перемішати до однорідного соусу. Повернути курячі стегна в пательню, накрити кришкою та тушкувати на невеликому вогні до готовності.

TikTok автор:olena.foodblog

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳