Маринована цвітна капуста по-корейськи🔥 🔹Цвітна капуста 1,5кг.

Маринована цвітна капуста по-корейськи🔥
🔹Цвітна капуста 1,5кг.
🔹Моркви 2 середні
🔹Часник 3-4 зубчики
🔹 Чорний мелений перець 1/3ч.л
🔹Мелений кориандр 1ст.л
Для маринаду:
🔹1 літр води
🔹200 г цукру
🔹200 мл оцту 6% я брала яблучний
🔹50 мл. олії
🔹2 ст. л. солі
Капусту потрібно розібрати на суцвіття, великі суцвіття нарізати на менші. Скласти капусту у каструлю. Залити гарячим маринадом. Воду ,сіль,цукор,олію та оцет довести до кипіння і залити капусту. Накрити кришкою і нехай вона трішки постоїть охолоне. А тим часом натріть моркву на тертці для корейської моркви, до неї додати ,натертий часник,чорний мелений перець та мелений кориандр,все перемішайте та додайте до капусти ще раз перемішайте. Коли капуста повністю охолоне поставити її в холодильник на 10-12годин і можна смакувати.

TikTok автор: mama_verchyk

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳