ПУХКА ШАРЛОТКА 🥮 4 середніх кисло-солодких яблука 5 яєць дрібка солі 200 г.

ПУХКА ШАРЛОТКА 🥮
4 середніх кисло-солодких яблука
5 яєць
дрібка солі
200 г. цукру
10 г. ванільного цукру
200 г. борошна
5 г. розпушувача (1 ч.л.)
1 ст.л. приправи для шарлотки або 1 ч.л. кориці
Яйця кімнатної температури поєднуємо з сіллю, цукром, ванільним цукром і добре збираємо до посвітління та пишності. Час залежить від потужності вашого міксера, орієнтовно 7-10 хв.
Має залишатись чіткий слід від вінчиків. Додаємо нарізані невеличкими шматочками яблука, приправу до шарлотки або корицю, акуратно перемішуємо лопаткою знизу/вверх, просіюємо борошно з розпушувачем і ще раз акуратно перемішуємо. Виливаємо масу в форму застелену пергаментом, в мене d-19 см. висота 7 см. За бажанням викладаємо слайси яблука зверху.
Випікаємо в розігрітій до 170 ° духовці до сухої шпажки, орієнтовно 1 год.

Instagram автор:viktoria.panasiuk

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳