РАГУ З ФРИКАДЕЛЬКАМИ🥘 Для фрикадельок: 500г фаршу сіль, перець, паприка Для рагу: 600г картоплі 250г

РАГУ З ФРИКАДЕЛЬКАМИ🥘
Для фрикадельок:
500г фаршу
сіль, перець, паприка
Для рагу:
600г картоплі
250г моркви
200г цибулі
200г горошку
200г солодкого перцю
3-4 зубчики часнику
2ст.л томатної пасти, сіль, перець, гострий перець
1200мл води
30мл олії для жарки
🔸беремо фарш, сіль, перець, паприку, і вимішуємо. Робимо невеликі фрикадельки, розміром з горіх. Ліпше це робити мокрими руками
🔸в велику каструлю вливаємо олію, і на ній обсмажуємо фрикадельки по 3хв з обох сторін.
🔸додаємо рублену цибулю, часник, моркву, перемішуючи смажимо 5-6хв. Додаємо картоплю, перець, горошок, томат, сіль, перець, паприку, і все заливаємо водою
🔸Доводимо до кипіння, і на середньому вогні готуємо близько 30-35хв, при закритій кришці до готовності овочів.

Instagram автор: mil_alexx

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳