Секрет найсмачніших відбивних по-новому, про який мало хто знає 🔥 🥩М’яка соковита відбивна всередині

Секрет найсмачніших відбивних по-новому, про який мало хто знає 🔥
🥩М’яка соковита відбивна всередині гарячої, хрусткої картоплі — це той самий випадок, коли дві улюблені страви створили ідеальний дует.
✅Куряче філе або свинячий ошийок готую як на відбивні: розрізаю, відбиваю молотком, додаю сіль та перець.
✅Картоплю натираю на середньому терку соломкою (на 2 великих філе 4 середні картоплі), додаю пів чайної ложки солі, заливаю холодною водою і відставляю на 20хв.
✅Віджимаю воду з картоплі.
✅Спочатку мʼясо вмочую в борошно, тоді збиті яйця, останній шар - картопля. Смажу на добре розігрітій пательні на олії.

TikTok автор: tak.smachno.tyt

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳