КУРЯЧІ КОТЛЕТИ З НАЧИНКОЮ ІЗ ГРИБІВ ТА СИРУ ✨ 800г курячого філе 120г цибулі 400г грибів 100г вершкі

КУРЯЧІ КОТЛЕТИ З НАЧИНКОЮ ІЗ ГРИБІВ ТА СИРУ ✨
800г курячого філе
120г цибулі
400г грибів
100г вершків
120г твердого сиру
80г панірувальних сухарів
15г олії
сіль, перець, паприка, суміш спецій до фаршу
🔸влийте в сковорідку олію, закиньте цибулю і обсмажте 4хв. Додайте грибочки нарізані кубиком, посоліть, поперчіть і випаровуйте вологу протягом 7-10хв. Влийте вершки і готуйте ще 5-7хв
🔸до курячого фаршу додаємо сіль, перець, паприку, суміш спецій до фаршу та вимішуємо.
🔸беремо фарш, викладаємо на харчову плівку, і мокрими руками розрівнюємо у вигляді кола. По центру викладіть грибну начинку і трішки тертого сиру.
🔸за допомогою плівки загортаємо фарш у щільну кульку і фіксуємо (як показано на відео)
Кожну котлетку розгортаємо з плівки, приплюскуємо руками, та обвалюємо у панірувальних сухарях з усіх боків.
🔸 викладаємо на деко і запікаємо при 180С 35хв.

Instagram автор: mil_alexx

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳