Цю пасту ви будете готувати постійно, бо вона неймовірно смачна 🍆 Баклажан - 1 шт Помідор - 2 шт Час

Цю пасту ви будете готувати постійно, бо вона неймовірно смачна 🍆
Баклажан - 1 шт
Помідор - 2 шт
Часник - 3 зубчики
Вершки 15% - 150 мл
Твердий сир - 80 г
Паста - приблизно 200 г
Сіль/ спеції за смаком
1. Викладіть баклажан, помідори та часник на пательню, накрийте кришкою й тушкуйте приблизно 10 хвилин, поки овочі стануть мʼякими.
2. Зніміть із помідорів шкірку та розімніть овочі товкачкою до однорідної консистенції.
3. Влийте вершки, додайте натертий твердий сир, сіль і спеції за смаком.
Перемішайте та готуйте ще 2-3 хвилини, поки сир повністю розплавиться.
4. Додайте готову пасту, добре перемішайте, щоб вона вкрилася соусом.Перед подачею посипте
свіжою петрушкою.

Instagram автор: gotuyemo_v_kayf

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳