Кулінарні рецепти

ПІКАНТНІ БАКЛАЖАНИ НА ЗИМУ на 2 кг 🍆
Для маринаду:
☑️вода 3 стакани
☑️оцет 2 стак.
☑️цукор 2 стак (стакан 250 г)
Проварюємо баклажани в маринаді 5-7 хв до мʼягкості
Проціджуємо від маринаду та... Read more →

Зберігайте ідею смачної тушкованої картоплі в сметанному соусі 🥘
✔️картопля
✔️куряче філе
✔️цибуля
✔️морква
✔️масло або олія для смаження (у мене гхі)
Соус:
сметана 3-4 ст л.
майонез 2 ст л.
спеції... Read more →

Ніжні курячі міні-котлетки 🥘
• 1 куряче філе
• 2 невеликі картоплини
• ½ червоної цибулі
• 1 ст.л. крохмалю
• 1 ч.л. солі
• Приправа до м’яса – за смаком
▫️Усе складаємо в блендер і перебиваємо до... Read more →

Знаменитий сливовий пиріг з The New York Times 🥧
• вершкове масло — 115 г
• цукор — 150–200 г
• яйця — 2 шт.
• борошно — 125 г
• розпушувач — 1 ч. л.
• дрібка солі
• сливи — 10–12 шт.
• лимонний сік — 1 ст.... Read more →

Пиріг «Жульєн» 🥧
Цибуля - 1 шт.
Куряче філе - 450 г
Гриби - 400 г
Вершки - 100 мл
Пармезан - 50 г
Сіль/перець - за смаком
Часник - 3 зубчики
Тісто листкове - 600 г ( 2 листи)
Сир - 150 г
Яйце - 1... Read more →