Кулінарні рецепти

Вергуни/Хрустики на кефірі 🥯
500 мл кефіру кімнатної температури
2 ч.л. соди(без гірки)
2 яйця
100 г цукру
1/4 ч.л. солі
1 п. ванільного цукру
100 г розтопленого масла
840 г борошна
смалець/олія для... Read more →

ВЕРШКОВИЙ СУП ІЗ БРОКОЛІ 🍲
🔹2 л бульйону чи води
🔹300г філе зі стегна курки
🔹3 середніх картоплин
🔹1 морквина
🔹1 цибулина
🔹 2 плавлених сирка(вершкових)
🔹 500г броколі
🔹 4-5 великих печериць
🔹 сіль,... Read more →

Домашня шаурма 🌯
Інгредієнти на три великі шаурми:
-лаваш 3 шт
-куряче філе стегна 500 г
-сіль, перець, спеції за смаком
-олія для смаження
-капуста 1/4 шт
-морква по-корейськи 150 г
-огірки мариновані 2... Read more →

Той випадок, коли кілька простих інгредієнтів — і виходить дуже ніжний та смачний салат 🥗
• огірки — 2 шт.
• білок відварених яєць — 2 шт.
• мариновані мідії — 150 г
• твердий сир — 100 г
• майонез або... Read more →

Найсоковитіші кабачкові котлети 🥘
🔸2 кабачка
🔸1 морква
🔸1 цибуля
🔸1 яйце
🔸600 г фаршу (свинина+курка)
🔸панірувальні сухарі
🔸сухий часник
🔸сіль
🔸мелений перець
🔸зелень
До фаршу додати натерту... Read more →

Ідея для дуже смачної вечері 🌿Курочка в беконі з соусом 🥘
1 велике філе
~ 6-10 шматочків бекону
20 г масла
1 зубчик часнику
10 чері або 1 середній помідор
~ 150 г вершків (20-30%)
1 ст л пармезану,... Read more →

Кокакольні желейки ✨
Кола зеро 600мл
Желатин 35 г
Підсолоджувач за смаком (желатин забирає трохи солодкість, але додавати не обов’язково, за бажанням)
Залити желатин 50мл. Коли(із загальної кількості).... Read more →

МЕДОВО-ШОКОЛАДНИЙ РУЛЕТ 🍫
з вершковим кремом та вишневим конфітюром
160 г. меду
30 г. цукру
50 г. вершкового масла 82%
70 г. сметани 20%
0,5 ч.л. соди
1 яйце
120 г. борошна
20 г. какао порошку
🍨Крем:
500 мл.... Read more →

ГАРБУЗОВА ЗАПІКАНКА — НІЖНА, СОКОВИТА ТА АРОМАТНА! 🥮
Гарбуз — 500 г
Яйця — 2 шт.
Цукор — 70 г
Ванільний цукор — 10 г
Сіль — дрібка
Молоко — 100 мл
Олія — 40 мл
Борошно — 100 г
Розпушувач — 10 г
1. Гарбуз... Read more →

Смажені грибочки у сметані та вершках 🍄‍🟫
▫️800-900 г відварених лісових грибів
▫️2 великі цибулі
▫️2 ст.л сметани
▫️150 мл жирних вершків
▫️сіль, перець за смаком
Відварені грибочки викладаємо на добре... Read more →