Хрусткі рулетики з лаваша з картоплею, сиром та ковбасою 🌯 🌯 Лаваш — 1–2 шт.

Хрусткі рулетики з лаваша з картоплею, сиром та ковбасою 🌯

🌯 Лаваш — 1–2 шт.
🥔 Картопляне пюре — приблизно 300–400 г
🧀 Сир — 150 г
🌭 Ковбаса — 150 г

Для кляру:

🥚 Яйця — 2 шт.
🌾 Борошно — 3–4 ст. л.
🧂 Сіль — за смаком
🌶 Перець та улюблені спеції — за смаком
💧 За потреби можна додати 1–2 ст. л. води, щоб кляр був потрібної консистенції
🛢 Олія

1.Лаваш змастити рівномірним шаром картопляного пюре.
2.Зверху викласти натертий сир та ковбасу, нарізану невеликими шматочками або смужками.
3.Щільно скрутити лаваш у рулет.
4.Нарізати рулет на невеликі шматочки.
5.Для кляру збити яйця, додати борошно, сіль та спеції. Перемішати до однорідності.
6.Кожен шматочок рулету занурити в кляр з усіх боків.
7.Обсмажити на розігрітій олії на середньому вогні до рум’яної та хрусткої скоринки з усіх боків.
8.Готові рулетики викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.

TikTok автор:kitchen_yliana

Кулінарні рецепти