«Копиці багача» 🥘 🔸Фарш — 800 г 🔸Яйце — 2 шт.

@retsepty

Каталог кулінарних рецептів. Завжди тільки вибіркові рецепти. Легкі у приготуванні та дуже смачні! По всім питанням пишіть @Willyhaase Силка для запрошення https://t.me/+P9YiOxDIPyISadeW

«Копиці багача» 🥘

🔸Фарш — 800 г
🔸Яйце — 2 шт. (1 у фарш, 1 у картоплю)
🔸Сіль — за смаком
🔸Чорний мелений перець — за смаком
🔸Цибуля — 1 шт.
🔸Печериці — 300 г
🔸Рослинна олія — для смаження
🔸Картопля — 3 шт.
🔸Твердий сир — 150 г
🔸Сметана — 3 ст. л.
🔸Часник — 1 зубчик
🔸Зелень-за бажанням

1. Фарш змішати з яйцем, сіллю, чорним перцем та цибулею. Сформувати плоскі котлети й викласти у форму для запікання.
2. Печериці нарізати, обсмажити разом із цибулею на рослинній олії, посолити і поперчити. Викласти другим шаром.
3. Картоплю натерти на крупній тертці, змішати з яйцем і викласти третім шаром.
4. Сир натерти і змішати з сметаною та подрібненим часником. Викласти суміш на картоплю.
5. Запікати у духовці при 180°C, режим «верх-низ», приблизно 1 годину — до рум’яної сирної шапочки.

TikTok автор:anna_didus

Кулінарні рецепти