Такі відбивні смачніші за класичні 🥘 🔸Свинина (корейка) - 700-800 г; 🔸Цибуля - 2-3 шт; 🔸Яйця - 2 шт;

Такі відбивні смачніші за класичні 🥘

🔸Свинина (корейка) - 700-800 г;
🔸Цибуля - 2-3 шт;
🔸Яйця - 2 шт;
🔸Сметана - 3 ст. л. (або майонез);
🔸Борошно - 3-4 ст. л. (додавайте до потрібної консистенції, у мене 4 ст. л.)
🔸Сіль, перець - за смаком;
Приправа для м'яса - 1 ч.л;
🔸Олія для смаження.

1. Мʼясо нарізати порційними шматками, злегка відбити, посолити та поперчити.
2. У подрібнювач покласти цибулю, яйця, сметану (або майонез), сіль, перець, приправу і борошно. Перебити до однорідного густого кляру.
3. Кожен шматок добре занурити в цибулевий кляр з обох боків.
4. Обсмажити на середньому вогні до золотистої скоринки з двох сторін.

TikTok автор:olga.riabenko

Кулінарні рецепти