Будемо просто насипати все шарами
//Рецепт від Marinastratovich
🌟Інгредієнти:
Яблука очищені ~ 5-6 шт
Манна крупа - 160 г
Борошно - 130 г
Цукор - 150 г
Молоко - 180-200 мл
Вершкове масло - 50 г
Сіль - щіпка
Ваніль
Інструктаж
1. У глибокій мисці ретельно змішуємо манну крупу, борошно, цукор, сіль та ваніль. Розділяємо суху суміш на 4 рівні частини.
2. Яблука очищуємо від серцевини та натираємо їх на грубій тертці. Розділяємо яблучну масу на 3 частини.
3. Форму для випікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо шарами: суха суміш, далі яблука. Повторюємо шари, завершуючи обов’язково сухим шаром.
4. У невеликому посуді гріємо молоко з вершковим маслом, щоб масло повністю розтопилося.
5. Пиріг у формі акуратно проколюємо шпажкою або виделкою до самого дна.
6. Рівномірно наливаємо молоко на усю поверхню пирога, даючи рідині гарно увійти в проколи.
Поливати слід повільно і дуже обережно. Якщо будете бачити, що молока в формі вже аж надто багато, не доливайте повністю все.
7. Ставимо пиріг у розігріту до 180 C духовку та випікаємо приблизно ~55-65 хвилин до появи золотистої скоринки.
8. Дайте пирогу повністю охолонути у формі, щоб він стабілізувався, після чого викладаємо на красиву тарілку, нарізаємо на порції та заварюємо чай із лимоном.
Enjoy! ☕️
#september_рецепти