😋 Ніжна печінка зі сливами та карамелізованою цибулею Незвичайне, але дуже вдале поєднання: соковита

😋 Ніжна печінка зі сливами та карамелізованою цибулею

Незвичайне, але дуже вдале поєднання: соковита печінка, солодкувата цибуля та ароматні сливи. Виходить ніжно, насичено й зовсім не буденно.

⚡️Інгредієнти:
▶️печінка — 600 г
▶️цибуля — 3–4 шт.
▶️сливи — 6–8 шт.
▶️борошно — для панірування
▶️сіль, перець і спеції — за смаком
▶️олія — для смаження

👩‍🍳 Приготування:
1️⃣ Печінку наріжте порційними шматочками та обваляйте в борошні.
2️⃣ Обсмажте на добре розігрітій сковороді з обох боків до рум’яності.
3️⃣ Цибулю наріжте півкільцями, посоліть, приправте й обсмажте окремо до м’якості.
4️⃣ Викладіть цибулю на дно форми, зверху розподіліть печінку.
5️⃣ Сливи розріжте навпіл, видаліть кісточки та викладіть між шматочками печінки.
6️⃣ Прогрійте страву до м’якості слив і подавайте гарячою.

💜 Сливи додають печінці приємну кисло-солодку нотку — варто спробувати!

❤️ Зберігайте рецепт!
📚 Смачна книга — смачні ідеї щодня