Ситна вечеря з ніжною картоплею, соковитими сардельками та рум’яною сирною скоринкою. Просто й дуже смачно 😋
Інгредієнти:
Картопля — 500 г
Сардельки — 4 шт.
Сметана — 100 г
Гірчиця — 1 ст. л.
Сушений часник — ½ ч. л.
Помідор — 1 шт.
Твердий сир — 100 г
Сіль, перець — за смаком
Кріп — 1 гілочка
Готуємо:
• Картоплю наріжте кубиками по 2 см і відваріть 7–10 хвилин до напівготовності.
• Сардельки та помідор наріжте, сир натріть.
• Змішайте сметану, гірчицю, часник, сіль і перець.
• Зробіть із пергаменту 4 човники та поставте у форму.
• Змішайте картоплю й сардельки із соусом, розкладіть у човники.
• Додайте помідори та посипте сиром.
• Запікайте при 190–200°C протягом 20–25 хвилин.
• Перед подачею посипте кропом.
👉 Маленька хитрість: якщо сир зарум’янився раніше за картоплю, прикрийте форму фольгою.
Смачна хата | #обід #вечеря