Хрусткі зовні та соковиті всередині сосиски з розплавленим сиром. Готуються без фритюру — просто запікаються в духовці до рум’яної скоринки.
Інгредієнти:
• Сосиски — 10 шт.
• Сир у слайсах — 10 шт.
• Пшеничне борошно — 240 г
• Молоко — 250 мл
• Яйце — 1 шт.
• Розпушувач — 1 ч. л.
• Сухарі панко — за потреби
Готуємо:
• У мисці з’єднай борошно з розпушувачем. Додай яйце та поступово влий молоко, добре перемішуючи, щоб вийшло густе однорідне тісто без грудочок.
• Кожну сосиску повністю обгорни слайсом сиру — добре підійде чедер або інший сир для тостів.
• Занур сосиску із сиром у тісто так, щоб воно повністю її покрило. Потім ретельно обваляй у сухарях панко.
• Виклади корн-доги на деко, застелене пергаментом.
• Запікай у розігрітій до 200 °C духовці приблизно 15 хвилин, до золотистої хрусткої скоринки. Подавай гарячими з кетчупом або йогуртовим соусом.
✨ Маленька хитрість: тісто має бути досить густим і добре триматися на сосисці — якщо воно надто рідке, панірування буде сповзати під час запікання.
Смачна хата | #обід #вечеря