Ніжний, свіжий і трішки пікантний соус, який готується буквально за 10 хвилин. Чудово смакує з м’ясом, рибою, картоплею та овочами.
Інгредієнти:
Вершковий сир — 120 г
Сметана — 3 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Огірок — 1 шт.
Часник — 1–2 зубчики
Свіжий кріп — 1 гілочка
Сіль — до смаку
Чорний перець — до смаку
Готуємо:
• Огірок натри на великій тертці, часник пропусти через прес, а кріп дрібно наріж.
• Злегка відіжми натертий огірок від зайвого соку.
• Змішай вершковий сир, сметану та майонез до однорідності.
• Додай огірок, часник і кріп. Посоли, поперчи та добре перемішай.
• Постав соус у холодильник на 15–20 хвилин, щоб смаки краще поєдналися.
Маленька хитрість: обов’язково відіжми огірок перед додаванням — тоді соус залишиться густим і кремовим, а не стане водянистим.
Смачна хата | #соус