Простий і смачний гарнір на кожен день. Рис виходить розсипчастим, вершковим, а солодка кукурудза робить страву яскравішою та ніжнішою.
Інгредієнти:
Рис — 250 г
Окріп — 400 мл
Кукурудза — 100 г
Вершкове масло — 30 г
Сіль — до смаку
Готуємо:
• У сотейнику розтопи вершкове масло. Додай кукурудзу, добре промитий рис і сіль. Перемішай та обсмаж приблизно 30 секунд.
• Влий окріп. Накрий сотейник двома шарами пергаменту, зверху щільно закрий кришкою та готуй на сильному вогні до випаровування води.
• Зніми з вогню, обгорни сотейник рушником і залиш рис під кришкою ще на 10–15 хвилин, щоб він дійшов до готовності.
Маленька хитрість: після додавання води рис краще більше не перемішувати — так зернятка залишаться цілими, а гарнір вийде більш розсипчастим.
Смачна хата | #гарнір