Тоненькі домашні млинці з соковитою яблучно-банановою начинкою та насиченим шоколадним смаком. Простий і дуже ароматний десерт до чаю 😋
Інгредієнти:
Молоко — 500 мл
Окріп — 150 мл
Олія — 5 ст. л.
Яйця — 3 шт.
Цукор — 3 ст. л.
Пшеничне борошно — 500 г
Яблука — 4 шт.
Банани — 2 шт.
Цукор для начинки — 2 ст. л.
Какао — 2 ст. л.
Готуємо:
• Яйця змішайте з цукром, додайте борошно та перемішайте вінчиком.
• Поступово влийте тепле молоко, потім окріп і добре перемішайте.
• Додайте олію та ще раз перемішайте тісто.
• Смажте тонкі млинці на розігрітій пательні до золотистості.
• Яблука очистіть, наріжте кубиками та тушкуйте з цукром до м’якості.
• Додайте какао, перемішайте та готуйте ще 1 хвилину.
• Начинку охолодіть, додайте нарізані банани та перемішайте.
• Викладіть начинку на млинці та загорніть конвертиками.
👉 Маленька хитрість: якщо під час тушкування яблука виділили багато соку, приберіть зайву рідину — тоді начинка буде густішою й не витікатиме з млинців.
Смачна хата | #сніданок