Незвичайна сезонна закуска, де солодка груша чудово поєднується з трьома видами сиру, часником і медом. Готується швидко, а виглядає як страва з ресторану.
Інгредієнти:
Груші — 2 шт.
Сир з пліснявою — 40 г
Вершковий сир — 50 г
Твердий сир — 40 г
Вершкове масло — 20 г
Часник — 1 зубчик
Мед — 20 г
Готуємо:
• Груші розріж навпіл і ложкою видали серцевину, зробивши невелике заглиблення для начинки.
• Твердий сир натри, сир з пліснявою розкриши. Додай вершковий сир, подрібнений часник і м’яке вершкове масло. Добре перемішай.
• Виклади половинки груш у форму та наповни сирною сумішшю. Не клади забагато начинки, щоб вона не витікала під час запікання.
• Запікай при 190 °C приблизно 10–12 хвилин, поки груша не стане м’якою, а сир не розплавиться.
• Дай закусці трохи охолонути та перед подачею полий медом.
Маленька хитрість: не переборщи із сиром з пліснявою — його яскравий смак легко перебиває ніжну солодкість груші.
Смачна хата | #закуска