Соковитий лосось із вершково-лимонним ароматом, часником і свіжою петрушкою. Проста вечеря, яка потребує мінімум підготовки та всього 15 хвилин у духовці.
Інгредієнти:
• Філе лосося — 400 г
• Вершкове масло — 2 ст. л.
• Часник — 3 зубчики
• Лимонний сік — 1 ст. л.
• Петрушка — 10 гілочок
• Сіль — до смаку
• Чорний перець — до смаку
Готуємо:
• Духовку розігрій до 200°C. Петрушку помий, обсуши, обірви листочки та дрібно наріж. Часник очисти й пропусти через прес.
• Вершкове масло розтопи та змішай із лимонним соком, часником і петрушкою. Посоли та поперчи.
• Лосось промий і ретельно обсуши паперовими рушниками. Виклади на пергамент і добре змасти ароматним маслом з усіх боків.
• Щільно загорни рибу в пергамент, закріпивши краї, та переклади на деко.
• Запікай при 200°C близько 15 хвилин. Подавай гарячим із рисом, картопляним пюре або овочами.
✨ Маленька хитрість: обов’язково обсуши лосось перед нанесенням масла — так ароматна суміш краще триматиметься на рибі.
Смачна хата | #вечеря