Рулет "Снікерс" 🍫 Цей десерт поєднує ніжний шоколадний бісквіт, вершковий крем та домашню карамель і

Рулет "Снікерс" 🍫

Цей десерт поєднує ніжний шоколадний бісквіт, вершковий крем та домашню карамель із горіхами, нагадуючи смаком відомий батончик.

⏳ Час приготування: 3 год.
📊 КБЖВ на 100 г: К. 418 Б. 7 Ж. 28 В. 33
⚖️ Вага всієї порції: 2000 г

📖 Інгредієнти:

Бісквіт:

▪️ 110 г борошна
▪️ 4 яйця
▪️ 50 мл теплого молока
▪️ 30 г олії
▪️ 110 г цукру
▪️ 25 г какао
▪️ 1 ч. л. розпушувача
▪️ 10 г крохмалю
▪️ дрібка солі

Крем:

▪️ 350 г сиру маскарпоне (холодного)
▪️ 50 г ванільного цукру
▪️ 100 г жирних вершків (33%) (холодних)

Карамель:

▪️ 200 г цукру
▪️ 70 г води
▪️ 200 г жирних вершків (33%)
▪️ 70 г вершкового масла
▪️ дрібка солі
▪️ 150 г смаженого арахісу чи фундука

Для декору:

▪️ 200 г шоколаду
▪️ 40 г масла
▪️ рублені горіхи

Насолоджуйся 🙌🏻

Instagram автор: mil_alexx

#торт #десерт

Приєднуйтесь 👉 Просто та Смачно 👩🏻‍🍳