🥬 У Берліні на даху супермаркету вирощують до 900 тис салатних міксів на рік У берлінському районі Л

🥬 У Берліні на даху супермаркету вирощують до 900 тис салатних міксів на рік

У берлінському районі Ланквіц на даху супермаркету REWE працює скляна теплиця площею 2 760 м² — найбільша дахова ферма Німеччини.

Тут вирощують чотири сорти салату. Повний цикл вирощування триває лише 23 дні.

Рослини ростуть майже без ґрунту, адже спеціальна автоматизована система регулярно забезпечує їх поживним розчином. У комплексі використовують відпрацьоване тепло супермаркету, тепловий насос та близько 200 сонячних панелей.

Після збору врожаю салат одразу обробляють і пакують у супермаркеті. Продукцію продають на місці та постачають приблизно до 500 магазинів REWE у регіоні.

джерело

🔹Українська діаспора в Німеччині
➖ підписатися 🇺🇦🇩🇪
➖ телеграм-чат діаспори
➖ дошка оголошень
➖ автобазар
➖ instagram діаспори