Маринований салат 📗Інгредієнти: 🔵Капустина - невелика, до 1.

Маринований салат

📗Інгредієнти:
🔵Капустина - невелика, до 1.5 кг
🔵Болгарський перець - 1 шт
🔵Три маленьких бурячка
🔵Дві морквини
🔵Три не крупних цибулини
🔵Часник - 5 зубчиків

Маринад:
🔵Вода — 500 мл
🔵Сіль — 1 ст.л
🔵Цукор — 2 ст.л
🔵Оцет 9% — 80 мл
🔵Лавровий лист — 5 шт
🔵Перець чорний горошком — за смаком
🔵Рослинна олія — 80 мл

♨️Приготування:
1️⃣Все шинкуємо і складаємо у миску.
2️⃣Все, крім оцту кипʼятимо, оцет додаємо в самому кінці і вимикаємо вогонь. Заливаємо овочі, вимішуємо і ставимо під кришкою настоюватись в холодильник.
3️⃣Мінімально треба дати годинку постояти.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘