Празький торт Інгредієнти Тісто • Згущене молоко — 1 банка • Яйця — 2 шт • Борошно — 1 склянка • Сод

Празький торт

Інгредієнти

Тісто
• Згущене молоко — 1 банка
• Яйця — 2 шт
• Борошно — 1 склянка
• Сода — 1 ч. л. (погашена оцтом)
• Какао — 3 ст. л.

Крем
• Молоко — 2 склянки
• Яйце — 1 шт
• Борошно — 4 ст. л.
• Цукор — 1,5 склянки
• Какао — 4 ст. л.
• Вершкове масло — 250 г

Приготування
1. Змішати згущене молоко з яйцями, додати погашену соду, борошно й какао. Замісити тісто та розділити на 2 частини.
2. Випікати коржі при 180 °C 20–30 хвилин, стежачи, щоб не підгоріли. Остудити та розрізати кожен корж уздовж навпіл.
3. Для крему змішати борошно, цукор, яйце та 1 склянку молока. Розтерти до однорідності. Додати решту молока й поставити на повільний вогонь. Варити до загусання, зняти з плити та остудити.
4. У остиглу масу додати какао та вершкове масло, збити до кремової консистенції.
5. Перемазати коржі кремом, зібрати торт і за бажанням покрити зверху ще одним шаром крему.

Запросити друзів 👉Домашня консервація 🍅 | Кулінарія 🥘