Консервація та кулінарія

✅Сало в розсолі

🟣Інгредієнти:
• Грудинка свинини - 1 кг.
• Вода - 1 л.
• Сіль - 150 гр.
• Запашний перець - 3 шт.
• Лавровий лист - 2 шт.
• Чорний перець
• Часник - 4-5 зуб.

🟣Приготування:

1. Нарізаємо на... Read more →

🟣Салат морквяний

Коли моркви багато, а особливо маленької, її можна пустити в добру справу - виготовити з неї найсмачніший салат!


🟣Інгредієнти:
морква - 2 кг
болгарський перець - 300 г
часник - 100... Read more →

✅АСОРТІ ОВОЧЕВЕ З ГРИБАМИ ОЛЕНЯЧІ РІЖКИ

⬇️Компоненти для асорті:

Кабачки - 700 грам;
Баклажани - 600 грам;
Перець - 500 грам;
Моркви - 300 гр .;
Солодкий перець - 500 гр .;
Лук - 400 гр .;
Мускатний... Read more →

Кнонсервований гарбуз

⬇️Інгредієнти на вихід 2,5 л:
Гарбуз - 2 кг.
Апельсин - 2 шт.
Лимон - половинка
Лимонна кислота - 5 гр.
Цукор - 400 гр.

⬇️Спосіб приготування:

1. Гарбуз очищаємо від всього зайвого і... Read more →

Баклажани з часником і перцем на зиму

🔵Інгредієнти:
Баклажани — 1,5 кг
Часник — 100 г
Болгарський червоний перець — 350 г
Кріп, петрушка — по одному пучку
Сіль — 1 ст. л.
Коріандр, чорний перець — за... Read more →