ГАРБУЗОВИЙ ПИРІГ «НЕВИДИМКА» — ніжний, соковитий і неймовірно смачний 💙💛 Складові: ✔️Гарбуз — 450 г ✔️

ГАРБУЗОВИЙ ПИРІГ «НЕВИДИМКА» — ніжний, соковитий і неймовірно смачний 💙💛

Складові:
✔️Гарбуз — 450 г
✔️Яйця — 2 шт.
✔️Молоко — 90 мл
✔️Борошно — 80 г (приблизно ½ склянки)
✔️Цукор — 75 г
✔️Вершкове масло — 30 г
✔️Розпушувач — 1 ч. л. Ямуна
✔️Кориця — ½ ч. л. (за бажанням)
✔️Сіль — 1 дрібка

Приготування:
1. Гарбуз очистіть від шкірки та наріжте дуже тонкими скибочками за допомогою овочечистки або тертки для шаткованої капусти.
2. Яйця збийте з цукром і дрібкою солі. Додайте молоко та розтоплене вершкове масло.
3. Всипте борошно, розпушувач і корицю. Перемішайте до однорідності.
4. Додайте нарізаний гарбуз і добре перемішайте, щоб кожна скибочка була покрита тістом.
5. Форму для випікання змастіть маслом або застеліть пергаментом. Викладіть гарбузову масу та розрівняйте.
6. Накрийте форму фольгою і випікайте перші 10 хвилин у розігрітій до 180°C духовці. Потім зніміть фольгу та випікайте ще 30–40 хвилин, до готовності й рум’яної скоринки.
7. Готовий пиріг повністю охолодіть, а потім поставте в холодильник для стабілізації. Гарячим із форми не виймайте!

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋