Найкраще тісто для вареників і пельменів 💙💛 Складові: Тісто: ✔️Борошно пшеничне - 500 г ✔️Яйця - 1 шт

Найкраще тісто для вареників і пельменів 💙💛

Складові:
Тісто:
✔️Борошно пшеничне - 500 г
✔️Яйця - 1 шт
✔️Сіль - 0,5 ч.л
✔️Олія - 25 г
✔️Вода (окріп) - 250 мл

Приготування:
До миски всипаємо борошно, додаємо сіль, олію та яйце. Перемішуємо лопаткою до утворення крихти. Вливаємо кип’яток і спочатку вимішуємо ложкою, а коли тісто трохи охолоне — руками приблизно 5 хвилин, до еластичності.
Тісто готове до роботи! Розділяємо його на 2–3 частини, кожну тоненько розкачуємо, вирізаємо кружечки, викладаємо начинку та ліпимо варенички.
Тісто виходить еластичне, не розварюється та не тріскається під час заморожування.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋