ТЕРТИЙ ПІСОЧНИЙ ТОРТ, З СИРНОЮ НАЧИНКОЮ🍰🍮 ⠀ ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте

ТЕРТИЙ ПІСОЧНИЙ ТОРТ, З СИРНОЮ НАЧИНКОЮ🍰🍮
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
Для тіста:
🔹225г борошна
🔹1 яйце🥚
🔹125г масла
🔹75г цукру
🔹10г розпушувача
🔹25г какао
🔹дрібка солі🧂
Для сирного шару:
🔹500г кисломолочного сиру(у мене нежирний)
🔹40г масла(розтопленого)
🔹2 яйця🥚
🔹40г крохмалю(ліпше кукурудзяний)
🔹75г цукру(або заміннику, у мене це стевія)
🔹10г ванільного цукру

📊КБЖУ на 100г:248 Б.11.5 Ж.13.2В.20.8 - кбжв з замінником
⏳час приготування: 15хв +50хв випікання🔥

готується все дуже легко і швидко
🔸в тарілку всипаємо борошно, какао,розпушувач, дрібку солі, цукор чи замінник(я брав замінник цукру -стевія). Нарізаємо ножем тверде масло, тонкими шматками. Все гарно вимішуємо в однорідну крихту.
🔸розбиваємо яйце, вимішуємо, має вийте гарне тісто
🔸третину шматку тіста відрізаємо і вкидаємо в морозилку(вистачить буквально 5-6хв)❄️
🔸тісто яке лишилось викладаємо в форму застелену пергаментом(у мене діаметр 21см) Вирівнюємо дно і робимо високі бортики
🔸тепер всі інгредієнти для сирного шару вкидаємо в тарілку, перебиваємо блендером до однорідності та переливаємо в форму для запікання
🔸дістаємо заморожене тісто, і на великій тертці натираємо зверху.
🔹відправляємо в духовку, при 170С🔥 на 50хв і готово🍰

Всім смачного😋✅