Абрикосовий пиріг з лохиною 🥧 100 г вершкового масла 80 г цукру 2 яйця 170 г грецького йогурту 1 ч.

Абрикосовий пиріг з лохиною 🥧
100 г вершкового масла
80 г цукру
2 яйця
170 г грецького йогурту
1 ч. л. ванілі
235 г борошна
1½ ч. л. розпушувача
дрібка солі
350 г абрикосів
150 г лохини
Для верху:
20 г коричневого цукру
½ ч. л. кориці
20 г мигдальних пластівців
1. Абрикоси нарізати, лохину промити й добре обсушити.
2. Яйця збити з цукром 2–3 хвилини. Додати розтоплене охолоджене масло, йогурт і ваніль.
3. Додати борошно, розпушувач і сіль. Перемішати лопаткою лише до однорідності.
4. Обережно вмішати фрукти. Перекласти у форму 20 см.
5. Посипати сумішшю коричневого цукру та кориці, додати мигдальні пластівці.
6. Випікати при 175°C 50–60 хв.
7. Дати пирогу охолонути у формі 15–20 хвилин.

TikTok автор: yanni. .cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳