Гарбузовий крем-суп 🍲 •Гарбуз - 700-750 г •Морква (середня) – 3 шт.

Гарбузовий крем-суп 🍲
•Гарбуз - 700-750 г
•Морква (середня) – 3 шт.
•Перець - 1 шт.
•Цибуля – 2 шт.
•Помідори чері – 150 г
•Часник – 1 головка
•Вершки - 200 мл
•Оливкова олія
•Прованські трави, орегано
•Сіль та перець- за смаком
•Бульйон (я використала 2 кубики курячого бульйону на 600 мл води)
1. Всі овочі миємо, очищаємо, викладаємо на деко.
2. Поливаємо олією, додаємо спеції, сіль та перець за смаком та запікаємо до готовності. Я випікала при 230 градусах 30 хвилин (орієнтуйтесь на свою духовку).
3. Після випікання овочі перекладаємо в каструлю, додаємо бульйон та добре збиваємо погружним блендером до однорідності.
4. Додаємо вершки,перемішуємо та можна подавати до столу : мені смакує з спеціями та тостом з сиром, можна додати ще пармезан чи бекон за смаком.

Instagram автор: pns_anastasia

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳