Паста з м’ясними кульками та беконом 🥘 Фарш- 400 г сіль/перець - за смаком Спеції: копчена паприка,

Паста з м’ясними кульками та беконом 🥘
Фарш- 400 г
сіль/перець - за смаком
Спеції: копчена паприка, сухий часник, суміш до мʼяса
4 ст. л. панірувальних сухарів
Макарони - 400 г
Вершки - 200 мл.
Цукіні - 1 шт.
Бекон - 100 г
Пармезан — за смаком
1.Змішайте фарш із яйцем, панірувальними сухарями, сіллю, невеликою кількістю перцю, копченою паприкою, сухим часником та сумішшю спецій до мʼяса.Добре вимішайте й сформуйте невеликі кульки.
2.Розігрійте на сковородці трохи олії. Обсмажте м’ясні кульки з усіх боків до рум’яної скоринки, після чого перекладіть їх зі сковорідки.
3.На ту саму сковорідку викладіть бекон обсмажте 3 хв, додайте цукіні. Обсмажуйте приблизно 5 хв. Додайте вершки та 1 ополоник води від варіння макаронів. Поверніть м’ясні кульки на сковорідку та тушкуйте на слабкому вогні ще 5 хв.
4.Відваріть макарони, додайте до соусу. Влийте за потреби трохи води від макаронів і перемішайте, щоб соус став кремовим. За бажанням додайте тертого пармезану.

Instagram автор: pns_anastasia