Перевірений рецепт млинців 🥞 яйця — 2 шт молоко — 400 мл цукор — 2 ст.

Перевірений рецепт млинців 🥞
яйця — 2 шт
молоко — 400 мл
цукор — 2 ст.л.
сіль — 1 ч.л.
борошно — 250 г
сода — 1 ч.л.
окріп — 150 мл
рослинна олія — 2 ст.л.
Для начинки:
кисломолочний сир — 300 г
згущене молоко — 2–3 ст.л.
родзинки — 50 г
Яйця змішуємо з цукром та сіллю. Додаємо молоко й перемішуємо. Поступово всипаємо борошно та соду, добре перемішуючи, щоб не залишилося грудочок. Вливаємо окріп тонкою цівкою, постійно перемішуючи. Додаємо рослинну олію та ще раз все добре перемішуємо.
Смажимо млинці на добре розігрітій сковорідці з двох боків до золотистого кольору.
Для начинки змішуємо кисломолочний сир зі згущеним молоком та родзинками. Млинець розрізаємо навпіл. Один край загортаємо до середини, знизу викладаємо начинку та складаємо млинець трикутничком.

TikTok автор:kathycoooks

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳