Смачні і красиві баклажанові рулетики 🍆 • 2 середні баклажани • 2 плавлені сирки • 1-1,5 ст л майоне

Смачні і красиві баклажанові рулетики 🍆
• 2 середні баклажани
• 2 плавлені сирки
• 1-1,5 ст л майонезу
• 3-4 зубчики часнику
• зелена цибуля/петрушка/помідор
• сіль, перець, олія для смаження
🖇баклажани нарізати на тоненькі слайси, посолити, поперчити та дати трохи постояти, щоб пустили сік
🖇кожен баклажан обсмажуємо на мінімальній кількості олії
🖇після обсмаження, важливо викладати на паперові рушнички щоб забрати лишній жир!
🖇для намазки сирки натерти, додати часник, майонез та подрібнену цибульку, все гарно вимішати
🖇на слайс баклажана, намастити намазку, покласти петрушку, чи іншу зелень, шматочок помідора та скрутити рулетики
🖇викласти на тарілку, за бажанням полити бальзамічним соусом та прикрасити листочками петрушки

TikTok автор:ira_grebin

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳