ПІСОЧНІ КІЛЬЦЯ 🍩 180 г вершкового масла 82% 100 г цукру 10 г ванільного цукру дрібка солі 1 яйце 310

ПІСОЧНІ КІЛЬЦЯ 🍩
180 г вершкового масла 82%
100 г цукру
10 г ванільного цукру
дрібка солі
1 яйце
310 г борошна
30 г кукурудзяного крохмалю
0,5 ч.л розпушувача
Для посипки:
1 яйце (для змащування печива)
кокосова стружка
волоські горішки
мигдалеві пластівці
кунжут
мак
Можна використовувати будь-яку за вашим смаком та фантазією
1️⃣ Мʼяке вершкове масло поєднуємо з цукром, ванільним цукром, сіллю і добре збиваємо до посвітління.
2️⃣ Додаємо яйце, ще раз збиваємо та просіюємо сухі інгредієнти.
Замішуємо тісто і швиденько збираємо в кулю, довго вирішувати не потрібно.
3️⃣ Розкачуємо в тонкий пласт між двома листами пергаменту (для зручності можна розділити на 2 частини) та відправляємо до морозилки на 15-20 хв.
4️⃣ З охолодженого тіста вирізаємо
кільця, за допомогою шпажки/зубочистки витягуємо серединку, змащуємо яйцем та занурюємо в посипки.
5️⃣ Викладаємо на деко застелене пергаментом і відправляємо в розігріту до 180° духовку на 15 хв. до рум’яного кольору.

Instagram автор: viktoria.panasiuk