Пухкі панкейки зі сливами 🥞
✔️ Борошно - 190 г
✔️ Яйця - 2 шт.
✔️ Грецький йогурт - 160 г
✔️ Цукор - 50 г
✔️ Олія - 30 г
✔️ Розпушувач - 10 г
✔️ Сода - 1 г
✔️ Сіль - дрібка
✔️ Сливи без кісточок - 350 г
✔️ Кориця або кардамон - за бажанням, але дуже раджу по дрібці додати
✔️ Вода 1-2 ложки, якщо тісто загусте
Частину слив нарізаємо невеликими кубиками, решту - тонкими кружальцями або скибочками. В одній мисці змішуємо борошно, цукор, розпушувач, соду, сіль і спеції. В іншій - яйця, йогурт та олію. З’єднуємо сухі й рідкі інгредієнти та швидко перемішуємо вінчиком. Довго вимішувати не потрібно. Тісто має бути густим і повільно спадати з ложки. Якщо воно надто щільне, додаємо ще трохи води. Додаємо сливи, нарізані кубиками, й обережно перемішуємо. На розігріту сковороду викладаємо кілька скибочок сливи, зверху - порцію тіста. Готуємо на невеликому вогні під кришкою приблизно 2-2,5 хвилини. Перевертаємо та готуємо ще близько 2 хвилин.
Instagram автор:lanas_diet
Кулінарні рецепти👩🏻🍳
Пухкі панкейки зі сливами 🥞 ✔️ Борошно - 190 г ✔️ Яйця - 2 шт.
Кулінарні рецепти
@receptiТільки найкращі перевірені часом рецепти української і світової кухні. Смакуйте разом з нами! З питань реклами - @recepti_adv_bot На біржі: adsell.io/r/fmGyK2
114,792 subscribers
Open in Telegram