Ці шампіньйони виявилися смачнішими за мариновані, а готуються ще швидше 🍂 шампіньйони — 500 г росли

Ці шампіньйони виявилися смачнішими за мариновані, а готуються ще швидше 🍂
шампіньйони — 500 г
рослинна олія — 1 ст. л.
вершкове масло — 20–30 г
соєвий соус — 3 ст. л.
яблучний або рисовий оцет — 1 ст. л.
цукор — 1 ст. л.
кунжут — 1 ст. л.
часник — 2–3 зубчики
чорний перець — за смаком
зелень — для подачі
Шампіньйони добре обсушуємо. На розігрітій сковороді з рослинною олією обсмажуємо їх до красивої золотистої скоринки. Додаємо вершкове масло й обсмажуємо грибочки ще кілька хвилин. Потім вливаємо соєвий соус та оцет, додаємо цукор і кунжут. Перемішуємо та готуємо ще кілька хвилин, поки соус не загусне й не огорне кожен грибочок. Наприкінці додаємо свіжий подрібнений часник, перемішуємо й обсмажуємо буквально кілька секунд, щоб він віддав свій аромат.

TikTok автор: valerikiry

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳