Закуска з огірків «Чилі» на зиму ✨ Інгредієнти на 3 кг огірків: Огірки — 3 кг Кетчуп Чилі Торчин — 2

Закуска з огірків «Чилі» на зиму ✨
Інгредієнти на 3 кг огірків:
Огірки — 3 кг
Кетчуп Чилі Торчин — 2 пачки
Олія — 200 мл
Цукор — 180 г
Оцет 9% — 100 мл
Вода — 150 мл
Сіль — 1,5-2 ст. л.
Часник — 1 головка
Огірки замочити в холодній воді на 2 години. Нарізати кружечками, брусочками або хвилястим ножем. У каструлі змішати оцет, кетчуп, олію, воду, цукор, сіль та часник. Довести маринад до кипіння. Залити гарячим маринадом огірки та добре перемішати. Зачекати 40 хв, щоб огірки пустили сік. Розкласти огірки разом із маринадом у стерильні банки. Стерилізувати 0,5-літрові банки 7–10 хвилин від моменту закипання води. Закрутити кришками та укутати до охолодження.
Вихід: 7 банок по 0,5 л.

TikTok автор:vita_datsenko

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳