Запечена молода картопля з йогуртовим соусом ✨ молода картопля — 500 г сіль — за смаком сушений часн

Запечена молода картопля з йогуртовим соусом ✨
молода картопля — 500 г
сіль — за смаком
сушений часник — 1 ч.л.
копчена паприка — 1 ч.л.
оливкова олія — 3–4 ст.л.
Для соусу:
грецький йогурт — 150 г
зубчик часнику — 1 шт
сушений часник — ½ ч.л.
сіль, мелений перець — за смаком
лимонна цедра — ½ ч.л.
лимонний сік — 1 ст.л.
Для подачі:
базилікова олія
свіжа зелень
Молоду картоплю добре миємо, розрізаємо навпіл, викладаємо у форму для запікання. Посипаємо сіллю, сушеним часником і копченою паприкою. Зверху поливаємо оливковою олією. Відправляємо у розігріту духовку на 200С, 30 хвилин.
У мисці змішуємо грецький йогурт, пропущений через прес зубчик часнику, сушений часник, сіль, мелений перець, лимонну цедру та лимонний сік. Все ретельно перемішуємо.
На тарілку викладаємо соус, зверху — запечену картоплю. Посипаємо свіжою зеленню і поливаємо базиліковою олією.

TikTok автор:kathycoooks

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳