Домашні ватрушки з ягодами ✨ Інгредієнти на 12 ватрушок Для тіста: кисломолочний сир - 450 г яйця -

Домашні ватрушки з ягодами ✨
Інгредієнти на 12 ватрушок
Для тіста:
кисломолочний сир - 450 г
яйця - 3 шт.
підсолоджувач - за смаком
розпушувач - 6 г
рисове борошно - 240 г
Для начинки:
ягоди - приблизно по 1 ст. л. у кожну ватрушку
грецький йогурт - приблизно по 1 ст. л. у кожну
Для верху:
жовток - для змащування
мигдалеві пластівці - за бажанням
Кисломолочний сир змішати з яйцями та підсолоджувачем. Додати розпушувач і поступово ввести рисове борошно. Замісити м’яке тісто. Кількість борошна може трохи відрізнятися залежно від вологості сиру, тому орієнтуйтеся на консистенцію. Розділити тісто на 12 частин, сформувати кульки та зробити в центрі заглиблення. У кожну ватрушку додати грецький йогурт та ягоди. Краї змастити жовтком і, за бажанням, посипати мигдалевими пластівцями.
Випікати при 180°C приблизно 20 хвилин, до легкої золотистої скоринки.

TikTok автор:korolivska1

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳