Хічини з картоплею та сулугуні 🫓 Інгредієнти на 8 шт.

@retsepty

Каталог кулінарних рецептів. Завжди тільки вибіркові рецепти. Легкі у приготуванні та дуже смачні! По всім питанням пишіть @Willyhaase Силка для запрошення https://t.me/+P9YiOxDIPyISadeW

Хічини з картоплею та сулугуні 🫓

Інгредієнти на 8 шт.:

🔸Кефір 2,5% - 300 мл
🔸Борошно - 400 г
🔸Сода - ½ ч. л.
🔸Сіль - ½ ч. л.
🔸Відварена картопля - 300 г
🔸Сулугуні - 300 г
🔸Сіль, перець - за смаком
🔸Вершкове масло - 20 г + для змащування

1.У кефір кімнатної температури додати соду та сіль. Поступово всипати борошно й замісити м’яке тісто. Накрити та залишити на 30 хвилин. ( обов’язково)
2.Картоплю розім’яти, сулугуні натерти й змішати. Додати розтоплене вершкове масло. Посолити та поперчити за смаком. По бажанню можна додати зелень.
3.Тісто розділити на 8 частин . Начинку теж на 8. У кожен шматочок тіста загорнути начинку, защипнути гарно по центру й обережно розкачати приблизно до 20–22 см.
4.Смажити на добре розігрітій сухій сковорідці на невеликому вогні з обох боків до рум’яних плям.
5.Кожен гарячий хічин щедро змастити вершковим маслом і скласти стопкою.

TikTok автор: yana.easy. ua

Кулінарні рецепти