Рум’яні зовні, м’які всередині та з цілими зернятками кукурудзи. Простий варіант незвичного сніданку для всієї родини.
Інгредієнти:
Борошно — 240 г
Розпушувач — 3 ч. л.
Сіль — ½ ч. л.
Цукор — 50 г
Яйця — 2 шт.
Молоко — 300 мл
Вершкове масло — 60 г
Кукурудза — 450 г
Готуємо:
• Змішай просіяне борошно, розпушувач, сіль і цукор.
• Окремо збий яйця з молоком, додай розтоплене вершкове масло.
• Влий рідку суміш до сухої та перемішай до однорідності. Додай кукурудзу.
• Розігрій вафельницю, виклади порцію тіста та випікай вафлі до золотистої скоринки.
• Подавай теплими з вершковим маслом, сметаною або, для солодкого варіанта, з медом чи цукровою пудрою.
Маленька хитрість: якщо тісто вийшло занадто густим, додай 1–2 ложки молока — воно має легко розподілятися по вафельниці.
Смачна хата | #сніданок