Ароматний зігрівальний напій із калиною, цитрусами, медом і корицею. Насичений ягідно-пряний смак чудово підходить для затишного вечора 🍊
Інгредієнти:
Калина — 5 ч. л.
Апельсини — 4 шт.
Мед — 4 ч. л.
Кориця в паличках — 4 шт.
Червоне сухе вино — 400 мл
Лимонна цедра — 30 г
Готуємо:
• Вино налийте в каструлю та поставте на слабкий вогонь.
• Калину промийте та злегка розімніть ягоди.
• Додайте до вина калину та мед і перемішайте.
• Додайте часточки апельсина, лимонну цедру та палички кориці.
• Нагрівайте, помішуючи, але не доводьте до кипіння.
• Щойно з’являться перші дрібні бульбашки, зніміть з вогню та накрийте кришкою.
• Залиште настоятися на 20–30 хвилин.
• Перед подачею знову добре прогрійте, не кип’ятіть, та процідіть у чашки.
👉 Маленька хитрість: не кип’ятіть глінтвейн — достатньо добре його прогріти, щоб зберегти аромат вина, цитрусів і прянощів.
Смачна хата | #напій