Простий домашній компот із приємною цитрусовою кислинкою. Виноград дає напою солодкий насичений смак, а лимон робить його свіжішим та ароматнішим.
Інгредієнти на 2-літрову банку:
• Білий виноград — 500 г
• Лимон — ½ шт.
• Цукор — 100 г
• Вода — близько 2 л
Готуємо:
• Виноград добре промий, відділи ягоди від гілочок. Лимон наріж тонкими кружальцями та видали кісточки.
• Склади виноград і лимон у стерилізовану 2-літрову банку.
• Закип’яти воду, залий нею банку до верху, прикрий стерильною кришкою та залиш на 10 хвилин.
• Злий воду назад у каструлю, додай цукор і доведи до кипіння. Провари сироп 1 хвилину.
• Одразу залий гарячим сиропом виноград із лимоном і герметично закатай.
• Переверни банку догори дном, укутай рушником і залиш до повного охолодження.
✨ Маленька хитрість: обирай щільні, неушкоджені ягоди винограду — вони краще збережуть форму в компоті.
Смачна хата | #консервація