Соковиті, ніжні та рум’яні котлети без смаження на пательні. Завдяки овочам, молоку та вершковому маслу вони виходять особливо м’якими 😋
Інгредієнти:
Куряче філе — 500 г
Морква — 1 шт.
Цибуля — 1 шт.
Олія — 1 ст. л.
Білий хліб — 2 скибки
Молоко — 100 мл
Вершкове масло — 20 г
Сіль — за смаком
Чорний перець — за смаком
Готуємо:
• Куряче філе пропустіть через м’ясорубку.
• Моркву натріть, цибулю наріжте кубиками та обсмажте на олії до м’якості.
• Обсмажені овочі пропустіть через м’ясорубку та додайте до фаршу.
• Хліб замочіть у молоці, подрібніть і також додайте до фаршу.
• Додайте вершкове масло, сіль і перець та добре перемішайте.
• Сформуйте 10 однакових котлет.
• Викладіть у кошик мультипечі, залишаючи між ними трохи місця.
• Запікайте 15 хвилин при 180°C.
👉 Маленька хитрість: не кладіть котлети впритул одна до одної — гаряче повітря має вільно циркулювати, тоді вони рівномірно підрум’яняться.
Смачна хата | #обід #вечеря