Ніжні, рум’яні млинці з маленькими дірочками та легким яблучним ароматом. Чудовий варіант солодкого сніданку для всієї родини 😋
Інгредієнти:
Молоко — 250 мл
Яблучний сік — 250 мл
Яйця — 2 шт.
Борошно — 300 г
Олія — 60 мл
Цукор — 40 г
Сода — 5 г
Сіль — 5 г
Готуємо:
• Яйця змішайте з цукром і сіллю, збийте вінчиком.
• Влийте молоко та яблучний сік, перемішайте.
• Додайте просіяне борошно та соду.
• Збийте до однорідності, щоб не залишилося грудочок.
• Влийте 40 мл олії та перемішайте.
• Добре розігрійте пательню, змастіть рештою олії.
• Наливайте тісто невеликими порціями, розподіляючи по всій поверхні.
• Смажте на помірному вогні по 1–1,5 хвилини з кожного боку до рум’яності.
• Подавайте з медом, варенням або сметаною.
👉 Маленька хитрість: перемішуйте тісто перед кожним млинцем, щоб воно залишалося однорідним.
Смачна хата | #сніданок