М’які, пухкі та з соковитим яблучком усередині. Чудовий варіант домашнього сніданку до чаю чи кави 😋
Інгредієнти:
Борошно — 300 г
Розпушувач — 10 г
Цукор — 80 г
Ванільний цукор — 10 г
Молоко — 250 мл
Яйця — 2 шт.
Олія — 2 ст. л.
Яблука — 2 шт.
Кориця — 1 ч. л.
Готуємо:
• Яйця збийте з цукром і ванільним цукром.
• Влийте тепле молоко та перемішайте.
• Просійте борошно з розпушувачем і замішайте тісто без грудочок.
• Додайте олію та ще раз перемішайте.
• Яблука почистіть і наріжте тонкими кружальцями, за бажанням посипте корицею.
• На добре розігріту суху сковороду викладайте по 2 ст. л. тіста.
• Зверху покладіть кружальце яблука та накрийте невеликою кількістю тіста.
• Смажте з обох боків до золотистого кольору.
👉 Маленька хитрість: сковороду добре розігрійте перед смаженням — тоді панкейки гарно підрум’яняться і не прилипатимуть.
Смачна хата | #сніданок #десерт